Productieplanner Wezep

In een productieomgeving waar kip en maaltijden dagelijks in grote volumes worden verwerkt, is een strakke planning geen luxe — het is de ruggengraat van het proces. Als Productieplanner bij ons Bedrijfsbureau in Wezep ben jij degene die overzicht houdt, knopen doorhakt en iedereen op koers houdt. Je werkt in een hecht team van 8 collega's en rapporteert aan de Manager Bedrijfsbureau.

Wat ga jij doen?

Je vertaalt forecasts van demandplanning naar concrete productieplannen, rekening houdend met spoedorders, voorraden en de realiteit op de werkvloer. Je bewaakt de voortgang door de week heen, signaleert afwijkingen vroegtijdig en schakelt proactief met productieafdelingen, inkoop en sales. Maar ook de volgende werkzaamheden behoren tot je taken:

• Opstellen van week- en weekendprognoses en productieplanning op basis van forecasts, in afstemming met productieleiding en demandplanning
• Bewaken van voorraden en levertijden; tijdig signaleren wanneer deze onder druk komen te staan
• Uitvoeren van detailplanning (productieplan, weekplan), gericht op voortgangscontrole.
• Controleren van de voortgang in de verschillende productiefasen.
• Waarschuwen van de productieleiding indien achterstand op de planning ontstaat en overleggen hoe deze wel afgerond kunnen worden.
• Indien nodig sales waarschuwen wanneer toegezegde levertijden worden overschreden;
• Uitvoeren van detailplanning en voortgangscontrole per productiefase
• Zorgen voor een optimale bewerkingsvolgorde en ononderbroken materiaaltoevoer
• Bijhouden van productiegegevens ten behoeve van bijbestellingen en rapportages

Voor welke organisatie ga je aan het werk?

Plukon is sinds 1894 een innovatieve producent van voeding in Europa. Ons assortiment varieert van maaltijdcomponenten tot kant-en-klare maaltijden, waaronder salades. De ingrediënten hiervoor zijn gevogelte (onze basis), maar steeds vaker ook groente en alternatieve proteïnen. Zo bedienen we liefhebbers van vlees, flexitariërs én vegetariërs. Je vindt onze producten bij grote retailers en quick service restaurants. Bij Plukon staan de mensen centraal, alle collega's maken het verschil

Op onze locatie in Wezep verpakken en verwerken we verse kipproducten en produceren we ultraverse maaltijden voor de Nederlandse en Belgische retail. Er werken ruim 450 vaste medewerkers en ongeveer 250 uitzendkrachten. Het is een dynamische productieomgeving waar samenwerking en duidelijke afspraken essentieel zijn.