Productieplanner Ommel

In een productieomgeving waar kip en maaltijden dagelijks in grote volumes worden verwerkt, is een strakke planning geen luxe, het is de ruggengraat van het proces. Als Productieplanner bij onze locatie in Ommel ben jij degene die overzicht houdt, knopen doorhakt en iedereen op koers houdt. Je werkt in een hecht team van planners en hebt nauw contact met de productiemanager en verschillende productieleiders.

Wat ga jij doen?

Je vertaalt de vraag vanuit sales en demandplanning naar concrete productieplannen, rekening houdend met voorraden, levertijden en de realiteit op de werkvloer. Daarnaast behoren de volgende werkzaamheden tot je taken:

• Opstellen van dag- en weekproductieplanning voor de komende dagen en weken, in afstemming met productieleiding;
• Plannen van de productie en inkopen van de benodigde grondstoffen, rekening houdend met voorraden en geplande afzet;
• Zorgvuldige afstemming met productie, expeditie en sales over de voortgang en eventuele afwijkingen;
• Voorraadbeheer van verse en diepvriesproducten, ingrediënten en verpakkingen;
• Borging van food defense, kwaliteit, veiligheid en voedselveiligheid conform geldende hygiëne- en gedragsregels.

Voor welke organisatie ga je aan het werk?

Plukon is sinds 1894 een innovatieve producent van voeding in Europa. Ons assortiment variëert van maaltijdcomponenten tot kant-en-klare maaltijden, waaronder salades. De ingrediënten hiervoor zijn gevogelte (onze basis), maar steeds vaker ook groente en alternatieve proteïnen. Zo bedienen we liefhebbers van vlees, flexitariërs én vegetariërs. Je vindt onze producten bij grote retailers en quick service restaurants. Bij Plukon staan de mensen centraal, alle collega’s maken het verschil.

Op onze moderne productielocatie in Ommel (Noord-Brabant) produceren we verse en gegaarde kipproducten. Met circa 600 medewerkers is het een dynamische omgeving, makkelijk te bereiken vanuit Eindhoven, Helmond en Weert. Samenwerking en duidelijke afspraken zijn hier essentieel.

.